Pão

Pão de batata fácil e bem levinho ele derrete na boca acompanhado de requeijão fica perfeito

Pão de batata fácil e bem levinho ele derrete na boca acompanhado de requeijão fica perfeito

Pão de batata

De forma prática e fácil, você prepara a incrível receita de pão de batata, que vai agradar a todos, pois fica maravilhosa. Esse pão macio e fofinho derrete na boca e você pode servi-lo no seu café da manhã, lanche da tarde, ou para preparar deliciosos lanchinhos que a criançada vai adorar. Então, não perca tempo, confira a receita e aproveite!

Como fazer pão de batata

Para a receita do pão de batata, os ingredientes necessários são: batatas cozidas e amassadas, ovos, leite, margarina, açúcar, sal, fermento biológico fresco e farinha de trigo. Primeiramente, vamos adicionar todos os ingredientes em uma bacia, juntando a farinha de trigo por último. A massa deve ficar macia e um pouco grudenta. Então vamos deixar a massa do pão de batata crescer até dobrar de volume. Na sequência, vamos modelar os pães, deixando-os crescer novamente. Finalmente, vamos pincelar gemas batidas e assar o pão no forno médio pré-aquecido até dourar. Pronto, seu sensacional pão de batata já pode ser degustado, bom apetite!

Ingredientes da receita de pão de batata que derrete na boca

  • 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 3 batatas médias cozidas e amassadas
  • 2 ovos inteiros
  • ½ xícara (chá) de leite integral (120 ml)
  • 100g de manteiga ou margarina sem sal
  • 30g de fermento biológico fresco
  • gemas de ovo (para pincelar)
  • 1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo

  1. Em uma bacia grande, dissolva o fermento biológico fresco no açúcar até que vire um líquido.
  2. Adicione os demais ingredientes, com exceção da farinha de trigo, misturando muito bem.
  3. Junte a farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa macia, mas um pouco grudenta ainda. Aguarde crescer até que dobre de volume.
  4. Separe a massa em pequenas porções em uma bancada levemente enfarinhada, faça bolinhas com cada uma delas e acomode em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Aguarde crescer novamente, até que os pães dobrem de volume.
  6. Utilize gemas batidas para pincelar, e asse em forno pré-aquecido a 180°C até os pães ficarem douradinhos.
  7. Tire do forno e sirva seu maravilhoso pão de batata que derrete na boca!

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