Pastel de Feira Fácil – Receita Toda Hora

O Pastel de Feira Fácil é fácil de fazer, delicioso e crocante. Escolha o recheio de sua preferência e faça para os amigos e a família. Todos vão adorar!

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INGREDIENTES

• 1 colher de sopa de margarina derretida
• 1 pitada de sal
• 1 gema
• 2 colheres de sopa de vinagre branco ou cachaça
• 200ml de água
• 600g de farinha de trigo
• recheio a gosto

COMO FAZER PASTEL DE FEIRA FÁCIL
Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a água, a margarina derretida, o vinagre ou a cachaça, a gema e o sal. Misture bem.
2. Coloque a farinha de trigo aos poucos, mexendo e sovando a massa até ela desgrudar das mãos.
3. Deixe a massa descansar por 15 minutos, envolvida em plástico.
4. Depois desse tempo, abra a massa, recorte pedaços dela, coloque o recheio e feche.
5. Frite em óleo bem quente.
6. Rende 18 pastéis médios.

Dica: O vinagre ou a cachaça servem para deixar a massa crocante e formar aquelas bolhinhas típicas na massa.

Receita e fotos de Josy Castro.