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Pizza com pão velho fácil e prática você evita o desperdício e ainda come uma deliciosa pizza

Pizza com pão velho fácil e prática você evita o desperdício e ainda come uma deliciosa pizza

pizza de pão velho – Créditos Isamara amâncio

Quando você vir o que é possível fazer com aqueles pães franceses que sobraram do dia anterior, você ficará surpreso. Com poucos ingredientes, você faz uma maravilhosa pizza com pão velho, com um delicioso ingrediente e uma massa surpreendentemente gostosa e fácil de fazer. É muito fácil! 

Como fazer pizza com pão velho

Nada de jogar os pães amanhecidos fora! Vamos utilizá-los nessa super receita de pizza de pão velho. É tudo muito simples, primeiro colocamos os pães já cortados em um recipiente junto com água e parmesão ralado. Feito isso, a gente mistura bem e amassa até formar uma massa. Agora usamos essa massa para forrar uma forma de pizza, devidamente untada e enfarinhada. Levamos ao forno uma primeira vez para cozinhar a massa, depois recheamos com molho de tomate, muçarela e requeijão, depois retornamos ao forno e por último finalizamos com tomate, azeitonas, manjericão e azeite. 

Ingredientes da receita de pizza com pão velho

  • 3 pães franceses amanhecidos
  • 160mL de água
  • 1 ovo 
  • 50g de parmesão ralado
  • 190mL de molho de tomate
  • 320g de muçarela fatiada
  • ½ copo de requeijão 
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • folhas de manjericão a gosto
  • azeitonas verdes a gosto
  • 1 fio de azeite

Modo de preparo

  1. Corte os pães em fatias e coloque em uma tigela.
  2. Despeje a água, o parmesão e amasse bem os pães com as mãos e depois com um garfo, até formar uma massa. 
  3. Use essa massa para forrar toda a superfície de uma forma de pizza untada e enfarinhada. 
  4. Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por 15 minutos.
  5. Retire do forno e espalhe o molho de tomate, faça uma camada de muçarela, uma de requeijão e mais uma de muçarela. 
  6. Retorno ao forno por mais 15 minutos.
  7. Mais uma vez, retire do forno e coloque as rodelas de tomate. 
  8. Retorno ao fogo por mais 10 minutos. 
  9. Retire do forno, coloque as azeitonas, o manjericão e regue com um belo fio de azeite.
  10. Agora é só servir essa maravilhosa pizza de pão velho! 

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